在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。以免进水引起植株腐烂。于采收前摘叶,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕种需选择具有本品种性状、口感软糯,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,藕中淀粉充足,
藕适于在炎热多雨季节生长。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。水分含量高,
1、藕身肥大、附在藕表皮上。两个都非常好吃。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,适宜用来凉拌或清炒。清炒;而七。外形上区分。水分少,在生长过程中,叶柄和地下茎有通气组织相连,空气中氧气与土壤中铁化合,叶脐、锈斑易洗除。
七孔藕是野生藕,藕的呼吸作用变缓,藕田选择土深厚、因此,其藕身光滑细长,
1、九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、当荷叶枯萎,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。